Palarnia Kawy Kawa Świeżo Palona
Dzięki naszym poradom bez kłopotu będziesz umiał odróżnić caffe latte od cappuccino i nigdy już nie pomylisz espresso z americano.
Jeśli lubisz czarną kawę, bez dodatku mleka możesz wybrać espresso – bardzo popularną kawę o włoskich korzeniach. Espresso podajemy w malutkich filiżankach (najczęściej o pojemności 50-70ml), często w towarzystwie szklanki wody. Uważa się, że cechą dobrego espresso jest delikatna pianka na jego powierzchni. Taka kawa jest z reguły mocna i esencjonalna. Jeśli preferujesz delikatniejsze napoje, możesz zdecydować się na espresso przedłużone wodą. W ten sposób otrzymamy kawę zwaną americano. Taką kawę możemy rozcieńczać wodą w zależności od osobistych preferencji, aż do otrzymania naparu o takim smaku i aromacie, jaki najbardziej nam odpowiada. Jeśli do espresso dodamy tylko niewielką ilość wody, otrzymamy kawę zwaną caffe lungo.
Jeśli jesteś fanem kaw z mlekiem, masz naprawdę ogromne pole do popisu. Pamiętaj o tym, że taka kawa będzie smakować doskonale nie tylko z krowim mlekiem. Do jej przygotowania możemy użyć także produktów roślinnych – mleka sojowego, ryżowego czy migdałowego. Jest to świetna propozycja dla osób, które nie tolerują laktozy, albo są na diecie wegańskiej.
Kawa świeżo palona Arabica Brazylia Santos
Jedną z popularniejszych, mlecznych kaw jest niezaprzeczalnie caffe latte, bardzo lubiana zwłaszcza przez kobiety, ze względu na swoją jedwabistą konsystencję. Taką kawę podaje się zazwyczaj w wysokich szklankach, a przyrządza się ją w proporcjach – 1/3 espresso i 2/3 ciepłego, spienionego mleka. Nieco delikatniejsza od caffe latte jest latte machiato. Składa się on aż z 3 warstw – na spodzie znajduje się mleko, na niej spoczywa warstwa espresso, a na samej górze mamy delikatną, kremową mleczną piankę. Taką kawę również podajemy w długich szklankach, w towarzystwie równie długiej łyżeczki.
Kawa świeżo palona Arabica Kenia AB+
Jeszcze jedną, bardzo popularną mleczną kawą jest cappuccino. Cappuccino podaje się w pękatych filiżankach, a sama kawa składa się z espresso, mleka oraz mlecznej pianki w równych proporcjach. Jako ciekawostkę należy dodać, że włosi piją taki rodzaj kawy jedynie do południa (np. jako element włoskiego śniadania, w towarzystwie rogalika). Dlatego też zawsze ze sporym zdziwieniem patrzą na nieświadomych tego faktu turystów, którzy zamawiają cappuccino popołudniem lub wieczorem. Jeśli zależy nam na kawie, która będzie połączeniem siły i delikatności, wybierzmy espresso macchiato. Taki napój składa się z espresso oraz kropli spienionego mleka a podajemy go, podobnie jak klasyczne espresso, w malutkich filiżankach.
SPRAWDŹ NASZĄ OFERTĘ KAW OD XCAFE