Palarnia Kawy Kawa Świeżo Palona
Towar dostępny w magazynie
San Pedro La Laguna to gwatemalskie miasto położone na południowo-zachodnim brzegu jeziora Atitlán. Jest to piękny obszar, ze wspaniałymi krajobrazami i świetnymi warunkami do produkcji kawy najwyższej jakości. Gleba jest bardzo bogata w materię organiczną. 90% kaw tego regionu jest uprawiane na zboczach wulkanów, które wychodzą na brzeg jeziora Atitlan. Kawa jest uprawiana głównie po stronie Pacyfiku, regionu wokół trzech wulkanicznych gór z wysokimi opadami. W tym regionie każdy miesiąc roku ma co najmniej 50 mm deszczu. Większość producentów w tym regionie wykorzystuje wodę z jeziora do mokrego przetwarzania.
Kawa charakteryzuje się oszałamiającą ale delikatną kwasowatością, wyczuwalne są nuty owoców cytrusowych, ślady czekolady i cynamonu.
Profil palenia: średni.
| Mielenie: | Ziarnista |
| Waga: | 1kg |