Kawa pochodzi z Indii z rejonu Malabar - południowo-zachodniej części wybrzeża nad Morzem Arabskim . Swą wyjątkowość zawdzięcza procesowi "monsunowania" - starzenia się ziarna. Kawa jest zbierana i suszona, następnie poddaje się ją wielokrotnemu działaniu wiatrów i deszczów monsunowych. Proces ten trwa od 8 - 12 tygodni. Ziarno w tym czasie pęcznieje i robi się jaśniejsze. Kawa ceniona przez smakoszy z całego świata. Doskonała do espresso, jest gęste z dużą cremą, ale także do cappuccino, gdyż z łatwością przebija się przez mleko.
Kolejna "perełka" w naszej palarnii.
Pochodzenie: Indie, Malabar
Niezwykła kawa o czekoladowo - korzenno - orzechowych nutach, delikatnie pikantna. Znaczna zawartość kofeiny, brak kwaskowatości.
Mielenie: | Ziarnista |
Waga: | 500g |